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La Maison Klipfel célèbre ses 200 ans
L’aventure Klipfel a commencé voilà deux siècles et six générations à Barr, seconde capitale viticole d’Alsace. Martin Klipfel y fonda son exploitation en 1824, devenue depuis une institution et un terroir emblématique.
Un peu d'histoire...
Installé à Barr, Martin Klipfel créé son exploitation en 1824 avec l'acquisition des vignes du prestigieux Clos Zisser. Son fils Eugène est un véritable pionnier dans la viticulture alsacienne : précurseur en 1921 dans la production de Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles, 60 ans avant l’officialisation des mentions. Louis contribuera grandement au développement du Domaine et de l'image de la Maison. Tout en cumulant les
présidences d'Associations et Comités viticoles, il se distingue par les soins méticuleux apportés à ses vignes et transmet sa passion des Vins d’Alsace à ses enfants.
L’union de sa fille Andrée Klipfel à André Lorentz, membre de l’Académie du Vin de France, contribue à l’essor commercial de la Maison en France et à l’Export pendant plusieurs décennies.
La Maison Klipfel, une âme chargée d’histoire et de tradition
L’ancienne cave de la Maison Klipfel, l’une des plus grandes d’Alsace, rassemble des foudres de chêne de plus d’un siècle et une impressionnante collection de crus anciens. Des millésimes inestimables, dont des Riesling et Gewurtzraminer, datant des années 1920, 1930 ou 1940 et cachés pendant la Seconde Guerre Mondiale, sont ici empilés méticuleusement, comme figés dans le temps. En grand passionné d’œnologie et amateur de vins surmaturés, Louis Klipfel a initié cette collection privée, poursuivie par André Lorentz, dirigeant de l’exploitation dans les années 1950.
Cette année, nous célébrons 200 ans de savoir-faire et d'histoire ! Rendez-vous à notre Vino Tour gourmand le 9 juin prochain