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30 hectares de vignes, 6 générations d’artisans de la terre, amoureux du vin

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LA MAISON KLIPFEL

La Maison Klipfel a été créée en 1824 par Martin Klipfel et est aujourd’hui une entreprise familiale de 40 Ha. Martin acquiert en 1830 le prestigieux Clos Zisser.

Son fils et son petit-fils, Eugène et Louis Klipfel, apportent à la Maison un important essor. Ils furent parmi les premiers à produire dès 1921 des Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles sur le Clos Zisser et le Kirchbergde Barr, plus de soixante ans avant l’appellation officielle de ces deux mentions.

Actualités

Recette d'Avril du chef Vincent Vervich du H - Hôtel & Restaurant

Foie Gras d’oie poché au vin rouge et au thé Pu erh Impérial, confiture de pêches et abricots caramélisés

 

 

Nouveau concept : "A la conquête des vins d’Alsace et du chocolat"

La Maison Klipfel innove et s’associe au chocolatier Schaal pour vous faire vivre une journée unique au cœur de l’Alsace afin de vous faire découvrir son terroir et ses nombreuses gourmandises.

Agenda

Ecole des Vins - Vin & Chocolat

Une initiation pour tout un chacun à l’univers gourmand du chocolat et aux secrets des caves.