Cépage : Riesling 2010
Note gustative : SEC
Nez frais, expressif et très fin, dévoilant des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Bouche parfaitement équilibrée, légèrement exotique, , gras, ample au palais, rehaussée par une très bonne acidité. C'est un vin aérien et pur.
Conseils de dégustation :
Un vin de gastronomie, à marier sur des poissons grillés, vapeur ou des huîtres.L'idéal serait de conserver ce vin encore 3 ou 4 ans.Service: 10°C
Garde :
A conserver entre 4 et 8 ans.
Le saviez-vous :
Le sol du grand Cru Kastelberg est composé de schistes.
Alcool : 12,5°
La bouteille : 75 cl
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