Cépage : Riesling 2009 Note gustative : SEC
Le nez nous amène sur des notes d'agrumes, citron-citron vert et pamplemousse. La bouche est fruité et vivifiante, on a l'impression de croquer dans une pomme !!!
Conseils de dégustation : Sur des poissons grillés ou pochés, des terrines de poissons, les fruits de mer. Le riesling est aussi le vin des spécialités alsaciennes comme la choucroute ou le baeckhoffe. Il a également beaucoup de facilité sur les viandes blanches tels que l'oie ou le canard. Service: 10°c
Garde : A boire dans les 3 ans. Conservation: 4 à 5 ans
Le saviez-vous : Le riesling représente 25 % de la production des vins d'Alsace.
Alcool : 12,5° La bouteille : 75 cl
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Commentaires (1) :
le jeudi 21 janvier 2010
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