Mirabelle

Note gustative : SEC

Petite prune jaune foncé, douce et parfumée, très douce au sortir de l'alambic

Conseils de dégustation :
L'eau de vie de Mirabelle s'apprécie pure. Elle est réputée pour ses vertus digestives.Un cocktail original consiste à mélanger un petit fond de mirabelle avec du gewurztraminer , en apéritif.

Garde :

Le saviez-vous :
La mirabelle peut tolérer un vieilliseement moins long que d'autres eaux de vie. Elle craint la lumière qui altère son arôme, sa transparence et sa brillance

Alcool : 43°
La bouteille : 70 cl