Cépage : Klevener 2010
Note gustative : DEMI-SEC
Son arôme velouté et discret, son caractère flatteur et particulier, qui lui confère un fruité spécial en font un vin rare et recherché
Conseils de dégustation :
En gastronomie il est facilement admis de faire un repas uniquement avec du Klevener de Heiligenstein.On l'accorde souvent a la cuisine du monde, et pourquoi pas sur une raclette ou une fondue au fromage. Service:8-10°c
Garde :
A boire dans les 3-4 ans. Conservation: 4 à 7 ans.
Le saviez-vous :
Le cépage qui a donné naissance à cette appellation est le Savagnin Rose.
Alcool : 12,5°
La bouteille : 75 cl
|
Commentaires (1) :
J'ai, entre autres, un excellent souvenir d'un diner au restaurant sur la place de la mairie ( celui avec la terrasse devant) arrosé de votre excellent Klevener de Heiligenstein ... un vrai bonheur ! Compliments à toute votre belle famille et vos équipes qui tiennent haut la grandeur et la sincérité du pleuple Alsacien qui n'a pas d'égal .
A' bientot
Claudine Jung
le vendredi 17 avril 2009
Ajouter un commentaire