Cépage : Note gustative : SEC
Les meilleures cerises sont des "guignes". Les noyaux jamais broyés, communiquent à l'ensemble le léger goût d'amande apprécié des connaisseurs.
Conseils de dégustation : Le kirsch se consomme en digestif, en long drink, en grog ou en punch. Il s'utilise aussi en cuisine, en pâtisserie, en confiserie.
Garde :
Le saviez-vous : Le mot kirsch provient de l'asacien "kirschwasser" qui veut dire eau de vie de cerise
Alcool : 43° La bouteille : 70 cl
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